葉建佳

葉建佳，男，福建人。葉氏麻糍第三代傳人。

基本信息

• 中文名：葉建佳
• 性別：男
• 出生地：福建省
• 民族：漢族
• 國籍：中國

發展歷程

1993年，從廈門一家豆乾廠出來後，39歲的葉建佳接過父親的班，開始專心地侍弄起麻糍來。慢慢地，葉氏麻糍成了鼓浪嶼的活招牌。除了很多老鼓浪嶼人每天都會來買一個麻糍當早餐外，許多遊客都會慕名前來買上幾個。