萵筍豆腐卷

將豆腐、豬肉剁碎。 2） 3）

做法：
1） 將豆腐、豬肉剁碎。筍、小辣椒切粒。
2） 所有材料攪和，加調味和蛋白。
3） 餡料包在豆腐衣，繫上蔥段，蒸熟上桌。