簡介
玉米油又稱玉米胚油，是從玉米胚中提取的油。玉米油色澤金黃透明，清香撲鼻，口味清淡，沒有豆腥味，油而不膩，既可以保持蔬菜和食品的色澤、原有口感與風味，又不損失營養價值，很適合作快速烹炒和煎炸用油。
玉米油容易被人體吸收，吸收率可高達98%以上。對於大多數人，消化系統有病變的人，特別對老年人來說是一種理想的食用保健油。它在歐美等已開發國家已有100多年的歷史，在西方已開發國家，玉米油已成為家庭消費的主流油種。另外在日本、中東地區廣受消費者的青睞，因此其作為一種高級食用油而廣泛食用，享有“健康油”、“放心油”、“長壽油”等美稱。
公司介紹
黑龍江興貿食品有限公司成立於2011年8月，隸屬世界最大玉米澱粉深加工企業——諸城興貿集團。
公司坐落於（集團兄弟公司）亞洲單產最大的玉米澱粉深加工企業----黑龍江龍鳳玉米開發有限公司的產業園區內。集團公司每年玉米加工量在450萬噸以上，玉米毛油年產量在15萬噸以上，占全國玉米油總產量的九分之一，依託玉米深加工全產業鏈布局，原料實現了100%自給自足、從玉米原料收購到最終產品出廠，全過程嚴格監控，得天獨厚的優勢給我們做強、做大“萬年”、“萬年興”、“唯品”系列玉米油品牌提供了夯實的產業基礎條件。
優勢
原料優勢：原料好，油品才好——“萬年”、“萬年興”、“唯品”系列玉米胚芽油品牌原料來自世界三大黃金玉米帶之一的東北黃金玉米帶（地域的自然優勢：玉米生長周期長、生長期內陽光照射充足、黑土地肥沃、降雨充足且降雨中酸性降雨較國內其他地區少的多），原料全部選用非轉基因優良玉米萃取的新鮮胚芽；
工藝優勢：最新鮮的玉米胚芽經過管道封閉輸送至壓榨車間(全過程通過風機風力封閉輸送，最大程度上避免了玉米胚芽與外界氧氣的接觸、從而避免胚芽氧化，保證其新鮮度)，在壓榨車間經純物理壓榨出毛油（玉米原油）後，再輸送至精煉車間、通過國際先進技術經八道工序（原油過濾、脫水、脫膠、脫酸、脫色、脫蠟、脫臭、沖氮保鮮）精製而成。（我們拒絕浸出油，壓榨油：是通過“純物理螺旋擠壓方式”將油料壓榨提取；其特點是出油率低、生產成本高、無溶劑殘留，能最大程度地保留原料的原汁原味及各種營養。浸出油：是採用溶劑油（六號輕汽油）將油脂原料經過充分浸泡後進行高溫提取；特點是出油率高、生產成本低，很容易導致食用油中的溶劑殘留；日前，國內90%以上的食用油廠家採取該工藝。）
說明：80萬粒玉米胚芽才能萃取1瓶5升的玉米胚芽油，所以滴滴珍貴，被稱為黃金液體！是世界公認的健康食用油，在西方國家已有100年的食用歷史。
“萬年”、“萬年興”系列玉米胚芽油——最呵護你心臟的食用油，食用玉米胚芽油的好處很多：
世界衛生組織經過近3年的調查和研究，向人們推薦了最有益於健康的六類最佳食物，其中就有玉米油。用來製作玉米油的原料為玉米胚芽，也就是平時我們吃到玉米上最香的部分，體積上還不到整個玉米顆粒的十分之一。
玉米胚芽可以說是玉米生命的核心，一顆金黃飽滿的玉米粒只有那一點的胚芽可以用來榨油，我們常在超市中買到的五升玉米油，一瓶就要榨取60到80萬顆優質玉米胚芽才能得來，量少而珍貴。在很多食物調理的書籍中，玉米油都被當做調整和治療心臟病的良藥來使用，美國FDA甚至宣稱每天一茶匙約16克的玉米油，可以有效降低患心臟病的風險。因為玉米油中含有80%以上的不飽和脂肪酸，經檢測，其中亞油酸是構成Omega6脂肪的重要成分，Omega6脂肪可以使血液保持較低的粘稠度，從而避免血栓形成、舒張血管、降低血壓，保持體內水分的平衡，減輕炎症的痛苦，促進神經系統和免疫系統的功能，從而保持血糖的平衡玉米油中同樣含有豐富的維生素E，據哥倫比亞醫學院進行的研究顯示，維生素E可以把心臟病的危險降到75%，其有效性是阿司匹林的4倍。
