公司概況
Freixenet公司是西班牙最大的葡萄酒集團出產cava 汽泡酒,同時也躋身世界葡萄酒生產企業十強的行列。它的迅速崛起要歸功於近年來海外葡萄酒市場的開拓策略, 即國際擴張、多元化發展和全世界範圍的市場建設。FREIXENET公司現在已經成功地將其生產的葡萄酒打入許多國家的市場,並在國外擁有了大約20個貿易平台,每年在海外市場能銷售7000萬到1億瓶葡萄酒的售額,占公司營業總額的比例已由去年20%增長到40%。 1985年, 兼併了法國香檳區的 champagne Henri Abélé (香檳區歷史上的第三家葡園),之後又在加州和墨西哥投資建廠。幾年後又一個最矚目的兼併是在法國:2001年,他兼併了波爾多第二大酒商也是第六大進口商Yvon Mau葡萄酒貿易集團。
Freixenet酒業公司又為日本市場釀造出了一款專為搭配日本料理的葡萄酒。尋找出與米飯最搭配的葡萄酒Oroyo。Oroyo是一款由愛人(AIREN), 馬可布(Macabeo)和莫斯卡帶(Moscatel)葡萄混合釀製成的白葡萄酒,溫和雅。
Pere Ferrer Bosch 1914年開始在巴塞羅納(Barcelona)附近用香檳地區的方法生產氣泡酒。 1941年菲斯耐特金牌(半乾)汽酒上市,1974年菲斯耐特黑牌(乾)汽酒上市。如今菲斯耐特集團已經是世界上用傳統方法釀造氣泡酒的重要品牌了。
酒種代表
1、菲斯奈特黑牌起泡葡萄酒 Freixenet Cordon Negro Brut
年份:NV
品種:40%Parellada 5%Macabeo 5%Xarello
產地:西班牙——Cataluna
特點:西班牙的汽酒一直以性價比合適著稱。菲斯奈特是世界最大的以香檳傳統釀製法釀製汽泡酒的生產商之一。這款酒曾經獲得國際評酒協會的讚譽。酒體呈晶瑩剔透的淺檸檬黃色。香氣精緻、濃郁、果香十足,汽泡豐富而持久。口味清新淡雅,回味怡人。清爽中度的酒體和口感適宜搭配燒烤中所有的食物,是非常理想的開胃酒。適飲溫度為8℃。
2、Freixenet Brut Vintage 菲斯奈特佳年起泡
珍藏版的氣泡酒僅僅在有選擇性的年份被釀製。二道或者三道香氣來自於瓶中的二次發酵和酒渣陳年後的獨特風味。
複雜的果香味特別是蘋果的香氣表現明顯。豐富,成熟濃郁的口感主要來自果實的香味。餘味持久,非常的精緻優雅。
綠色的瓶子能夠抵禦強光的影響,長時間貯藏也不會導致因為紫外線影響而導致的“陽光的味道”。最理想的侍酒溫度在8-9ºC
3、Carta Nevada Semi Seco (Half Dry) 菲斯奈特金牌(半乾)起泡葡萄酒
清雅的稻黃色酒體,酒體晶瑩剔透,泡沫豐富持久,大小適中。淡淡的花香味,適度的陳釀令其口味清爽怡人。後添加的酒液是同批酒液經過12個月在橡木桶中的陳釀精心製成。適宜在6至7攝氏度條件下飲用。
3、Freixenet Brut Rosé 菲斯奈特紅牌起泡葡萄汽酒
玫瑰般的色澤。此酒經過多年陳釀,其鮮花的芬芳仍然十分顯著。口味清新淡雅,令人聯想起卡瓦地區桃紅汽酒的特質。適宜在7至8 攝氏度條件下飲用。