公司簡介
華潤雪花啤酒(運城)有限公司(以下簡稱“運城公司”)是華潤雪花啤酒(中國)投資有限公司全資組建的專業啤酒釀造公司，隸屬於華潤雪花啤酒(中國)有限公司。
運城公司是華潤雪花啤酒在山西省境內最大的啤酒生產企業，年設計雪花啤酒生產能力為40萬千升，占地面積為397．1畝，總投資為6億元人民幣。工程將分兩期進行，一期實現雪花啤酒生產能力26萬千升/年，2008年12月下旬開始施工，2010年3月下旬正式投產。
一期工程總建築面積為57000平方米，主要生產車間包括：糖化車間、發酵車間、包裝車間、動力車間、鍋爐房及五金倉庫等。主要生產設備為國際及國內先進配置。主要生產設備包括：
——糖化設備； 6個全容為1200m3大麥芽筒倉利蒲倉、2個全容為400m3大米筒倉，一次產冷麥汁100kl糖化設備一套；
——發酵設備：4台有效容積200m3發酵罐、28台有效容積400m3發酵罐、一套50kl/h技術先進及自動化程度較高的硅藻土燭式過濾機；
——包裝設備：40000瓶/小時包裝線2條、24000瓶/小時包裝線1條；
——制泠設備；25系列螺桿制泠機組2台，20系列螺桿制泠機組2台；
——供電：總體規劃總裝機容量約為6000KVA，安裝2台2000KVA變壓器；
——空壓：採用進口設備為1台10m3/min和2台20m3/min風冷式螺桿壓縮機及2台20m3/min冷乾機。
總公司概況
華潤雪花啤酒(中國)有限公司成立於1994年，是一家生產、經營啤酒的外商獨資企業。總部設於中國北京。其股東是華潤創業有限公司和全球第二大啤酒集團SABMiller，華潤雪花啤酒從一個區域性的單一工廠，發展成為行業中的知名企業，僅用了十餘年的時間。華潤雪花啤酒在中國大陸21個省市經營超過65家啤酒廠，占有中國啤酒市場的17，6%份額。旗下擁有30多個區域品牌，在中國眾多的市場中處於區域優勢。2008年華潤雪花啤酒產銷量超過730萬千升，公司總產銷量連續四年在國內啤酒企業處於領先地位。
品牌成長史
1964年，中國啤酒權威雲集的產品評比會上，一種新產品擊敗中國所有的老牌啤酒，奪得第一，此啤酒因其泡沫豐富潔白如雪，口味持久溢香似花，遂命名為“雪花啤酒”。
2002年，華潤雪花啤酒(中國)有限公司全力將雪花啤酒塑造成為全國品牌，雪花啤酒一直以清新、淡爽的口感，積極、進取、挑戰、創新的品牌個性深受到全國消費者的普遍喜愛，成為當代年輕人最喜愛的啤酒品牌。
2002年以來，雪花啤酒多次被國家質量監督檢驗檢疫總局正式認定為“中國名牌”產品。2007年9月，國家工商行政管理總局商標局認定“雪花”商標為“中國馳名商標”。
2005年，雪花啤酒158萬千升的單品銷量取得全國啤酒國銷量桂冠。2006年雪花啤酒成為中國成長最快、最具價值的啤酒品牌，其晶牌價值達到111，85億元。繼2006年雪花單品銷量全國桂冠之後，2007年再創歷史新高，以510萬千升的銷量，再次蟬聯中國啤酒行業單品銷量桂冠。2007年，雪花啤酒的品牌價值達到136．58億元。2008年雪花單品牌銷量增長19。1%，銷量達610萬千升，第4次蟬聯“啤酒銷量”桂冠，其品牌價值達153億元。
