菠菜丸子

基本信息

• 中文名：菠菜丸子
• 主要食材：旗魚丸子
• 分類：美食
• 口味：可口

• 輔料：太白粉10公克

材料:

旗魚丸子漿300公克，菠菜泥40公克，太白粉10公克，香油少許

做法:

1.將旗魚丸子漿放入容器中，加入菠菜泥、太白粉和香油，同方向混合攪拌均勻。
2.再拿起丸子餡摔打數下後，略攪拌一下。
3.用手捏出丸子狀，將丸子放入裝了滾水的鍋中，以小火烹煮。
4.待丸子浮至水面，即可撈起。