症狀特點
菜心霜霉病苗期及成株期或種株開花至結莢期均可發生，危害葉片及種莢。發病自下部葉片開始，初呈水漬狀褪綠病斑，邊緣不明顯，後逐漸擴大，受葉脈限制呈現黃褐色多角形斑。天氣潮濕時病斑背面產生疏密不等得白色霉狀物，甚至布滿葉背，嚴重時病斑融合成片。後期病斑破裂，病葉甘苦變為暗褐色，不堪食用。採種株莖頂及花梗染病，多呈肥腫畸形，俗稱“龍頭拐”，種莢染病也不同程度變形。
病原及發病特點
病原為鞭毛菌亞門的芸薹叉梗霜黴菌芸薹屬變種(Pero-nospora brassicae G〓umann=P．parasi-tica(Pers．)Fr．var．brassicae]，與大、小白菜霜霉病病原及發病特點相同，但病菌生理小種可能不同。品種間抗病性有差異。廣東的遲菜心29號不耐霜霉病；四九菜心19號和遲菜心2號在栽培過程中如果對本病疏於防治，亦易造成較大損失。至於廣西梧州的竹灣早菜心、武漢的十月紅紅菜心、廣西桂林的扭葉菜心對本病的抗性如何，有待進一步觀察。
發病條件
菜心霜霉病病原為芸薹叉梗霜黴菌芸薹屬變種。病菌菌絲無色，無隔膜，蔓生於細胞間，通過圓形、梨形或棒狀吸器伸入細胞內吸收水分和營養。主要危害葉片，本病無明顯越冬期。由於病菌發病要求稍低的溫度（適溫為20-24℃）和高濕條件，通常在忽暖忽寒、多雨高濕的天氣條件下本病最易發生流行，降雨量比溫度對病害的發展影響更為重要。植株生育不良，或感染了病毒病，或過度密植田間濕度大，發病常較嚴重。
該病發生流行與溫度和濕度，特別是濕度有密切關係，在氣溫稍低（15－20℃）而又忽寒忽暖或晝夜溫差大、多雨高濕、定植後澆水過多或土壤粘重、植地低洼、排水不良、密度過大等條件下發病嚴重。在南方地區主要於晚秋或早春發生流行。
防治方法
選用抗（耐）病品種。夜色深綠得品種較耐病，如60天特青、遲心29號、特青遲心4號、綠寶60天、綠寶70天、三月青菜心等。與非十字花科蔬菜實行輪作，併合理密植，以利於通風降濕。藥劑防治：發病初期及時噴藥控制病害蔓延，重點噴施葉背。可用75%白菌清可濕性粉劑500倍液，或40%乙磷鋁可濕性粉劑200－250倍液，或58%瑞毒霉錳鋅可濕性粉劑500倍液，或64%防毒礬可濕性粉劑500倍液，或50%撲海因可濕性粉劑1000倍液，或70%杜邦克露可濕性粉劑600－800倍液，或75%白菌清可濕性粉劑800－1000倍液噴霧，交替施用，每隔7－10天噴1次，連續2－3次。
