菜心豆腐丸子湯

菜心豆腐丸子湯的製作方法是冬菇豬肉餡加入豆腐。2、攪拌均勻。3、揉成小丸子。4、燒熱水，倒入小丸子。5、小火煮至浮起。6、放點油，加入菜心燙熟。7、加適量鹽調味。

食材

主料：100g青菜和100g冬菇豬肉餡 配料：適量油、鹽、豆腐

製作步驟

1、冬菇豬肉餡加入豆腐。2、攪拌均勻。3、揉成小丸子。4、燒熱水，倒入小丸子。5、小火煮至浮起。6、放點油，加入菜心燙熟。7、加適量鹽調味。

小貼士

1.水沒開千放入豬肉丸，小火煮。
2.放入青菜時，加點油，這樣青菜才會好看好吃。煮熟才放鹽。