開設專業
學院擁有4個本科專業（化學、套用化學、化學工程與工藝、能源化學工程）和2個專科專業（套用化工技術、化學教育）。化學工程與工藝專業設定有化學工藝、化學工程、環境污染與控制三個方向；套用化學專業設定有藥物合成、複合材料、現代分析檢驗三個方向；能源化學工程專業設定有煤化工、石油化工、新能源化工三個方向；化學專業設定有師範教育和化工新材料兩個方向。
師資力量
現有教職工中有教授2人、副教授17人、高級實驗師4人、碩士生導師4人，博士後6人、博士18人、在讀博士7人、碩士21人；山東省突出貢獻專家1人，山東省優秀青年知識分子1人，山東十大化工精英人物1人，菏澤市青年五四獎章獲得者1人，菏澤市首屆“牡丹英才”1人，菏澤學院“5136”人才工程人員12人，校級學科帶頭人5人，中青年學術骨幹2人，教學名師3人。另外特聘中國科學院佟振合院士、宋振騏院士、中科院山西煤化所房倚天所長、李文研究員、中科院過程所李春山研究員、山東大學博導張冬菊教授、西北大學博導韓英鋒教授、以及多位企業高工為兼職教授，並建立了宋振騏院士工作站。美國North CarolinaA&TStateUniversity終身教授桑聖民博士，美國蒙特克萊爾州立大學副教授侯士峰博士，新加坡科技研究局資深科學家、我國全球千人計畫成員、泰山學者海外特聘專家魏軍博士，美國百時美施貴寶公司高級研究員韓迎博士，為菏澤學院海智工作站海智專家，並受聘為菏澤學院化學化工系客座教授。
教學資源
化學化工系現有基礎化學實驗室11個、化工專業實驗室10個、精密儀器實驗室7個、科研開發室6個；爭取到中央和省財政支持地方高校發展基金860萬元，在新增6個專業實驗室基礎上，已建設完成普通高校中少有的校級化學工程實訓中心。另外，擁有簽訂協定的化工製藥企業20餘家，正在籌建菏澤市能源化工與污染控制工程實驗室和菏澤市公共綜合實驗實訓中心。校級化學工程實訓中心擁有精餾、萃取、傳熱、乾燥、流體輸送、吸收-解吸、管路拆裝、雙級反滲透脫鹽和綜合實訓裝置23套；校級分析測試中心擁有液質聯用儀、氣質聯用儀、高效液相色譜儀、氣相色譜儀、紅外光譜儀、紫外光譜儀、元素分析儀、原子吸收光譜儀、原子發射光譜儀、煤質分析儀、分子蒸餾器、微波合成儀、螢光分析儀、熱重分析儀、比表面分析儀、差熱分析儀、偏光顯微鏡等大型儀器80餘台，儀器設備總值2300萬元；化學化工專業藏書80000餘冊。
