由南巴黎大學和巴黎-狄德羅大學組成的研究隊伍已經發現，將某種細菌加入普通液體內，可導致這種液體變成超流體。他們的文章發表在物理評論快報（Physical Review Letters). 研究隊伍描述他們如何將一老流變儀改裝而進行試驗，並討論了，細菌為何能使液體的粘度發生改變。
將液體潑出時，其厚度狀態就是它的粘度；例如，水比油潑出去要快得多。粘度由組成液體的成分間的磨檫而產生。科學家若干年前就認為，細菌在液體內能使它的粘度發生變化，但至今沒得到證明。為了證明這一點，研究隊伍將一個幾世紀前製造，測粘度的流變儀改裝，並和計算機相聯接。
他們將不同量的大腸桿菌加入水中，並在不同轉速下測其粘度。經改裝的儀器顯出，細菌確實使粘度發生變化，使粘度減小。再多加細菌，使粘度變為零。進而變為負粘度。他們還證明，對細菌某些部分作用還能影晌粘度。大腸桿菌被殺死後，粘度不下降。沒有粘度的液體，由於它們流動無磨檫，故稱為超流體。
研究隊伍還解析，為何他們要改裝流變儀；因為現在的儀器只能測高粘度。他們認為，細菌的尾巴運動是它們使液體粘度下降的原因。
參考文獻；
“Bacteria used to create superfluids" Phys.org/news/2015-07-bacteria-superfluids.html
