菇片雞肉粥

1、煮一鍋白粥，就是俗稱的粥底； 3、把雞腿加入煮好的白粥，中火煮15分鐘； 5、香菇切片放入粥中，煮沸後改小火15分鐘；

這道家常的菇片雞肉粥，味道估計大多數人都喜歡，不習慣香菇濃烈味道的，就用下面介紹的小竅門祛掉特有的味道，搭配雞腿肉，就是一碗又營養又美味的滋補湯粥了。
具體做法：
1、煮一鍋白粥，就是俗稱的粥底；
2、斬好的雞腿飛水：把雞腿塊跟姜和冷水一起煮開後，再用冷水沖乾淨；
3、把雞腿加入煮好的白粥，中火煮15分鐘；
4、香菇加保鮮膜放微波爐大火轉2分鐘，既能保持香菇營養又能去濃重的味道；
5、香菇切片放入粥中，煮沸後改小火15分鐘；
6、加入細細的嫩薑絲跟蔥碎、適量的鹽調味就可以吃咯，非常之好吃的一道粥。