荊楚漢餅

長江流域流傳著很多美麗的傳說，緊依長江的湖北，自古乃兵家必爭之地，古代稱之"楚"，楚國當年不論樂器出名，尤其在"食"上也頗具特色。 餅，從楚漢之爭因而出"餅"，從"楚餅"到後來的更名"漢餅"，在歷經幾個朝代的荊楚大地上，"荊楚漢餅"經過不斷的食品工藝加工和改進，不論在味道、口感和外包裝美觀上都稱之為極品。 "荊楚漢餅"不論在家居食用，還是出外旅遊，乃至情侶、親朋好友之間都得以鍾愛，可以說老少皆宜。

長江流域流傳著很多美麗的傳說，緊依長江的湖北，自古乃兵家必爭之地，古代稱之"楚"，楚國當年不論樂器出名，尤其在"食"上也頗具特色。

昔楚漢相爭，項羽被韓信圍於垓下，兩軍陷入僵持之時，韓信以楚餅擲於楚營，又使樂師奏以楚樂，挑動楚軍思鄉之情，楚軍因士氣動搖而大敗。韓信回漢如是稟報，劉邦惑然，親自品鑑楚餅，只見楚餅形若鑼弦鼓邊，色澤金亮，一嘗之下，味道松酥爽口，甜潤清香，果然美味非常。後廣為流傳於皇室，故楚餅改名為漢餅，一直流傳至今。
武漢市武昌揚子江乳業有限公司生產的揚子江"荊楚漢餅"，保留傳統漢餅配方，吸收楚地名食--港餅的精華，採用上等麵粉、芝麻、冰糖、小麻油、金錢桔餅、糖桂花等十幾種上等原料，並結合全手工工藝精製而成。以其起鑼弦鼓邊，麻色黃亮，松酥爽口，甜潤清香，順氣開胃，回味悠長和具有濃郁芬芳的天然麻香味的獨特風味，在二00六年度被"中國焙烤食品糖製品工業協會"、"全國糕點專業委員會"、"全國餅店委員會"評為"中國特色糕點"，名揚湖北，暢銷全國。是休閒旅遊饋贈之佳品！
在2008年的湖北武漢食品協會舉辦的《你認為最好吃最喜愛的湖北食品》簡訊信息評比中，"荊楚漢餅"獲得了廣大顧客的一致好評，另有顧客打電話來，建議武漢市武昌揚子江公司，在食品方面要像"荊楚漢餅"這樣延續湖北食品的特色，創造出更多更好具有湖北特色的食品，讓荊楚大地每個土生土長的湖北人，不管走到哪裡都能品嘗到湖北的食品；讓全國人民及華僑都能品嘗到具有古典的特色漢餅，讓品嘗到荊楚漢餅的國際友人，將湖北人的情義和特色食品，傳遞到世界每個角落……
荊楚大地出精

餅，從楚漢之爭因而出"餅"，從"楚餅"到後來的更名"漢餅"，在歷經幾個朝代的荊楚大地上，"荊楚漢餅"經過不斷的食品工藝加工和改進，不論在味道、口感和外包裝美觀上都稱之為極品。
"荊楚漢餅"不論在家居食用，還是出外旅遊，乃至情侶、親朋好友之間都得以鍾愛，可以說老少皆宜。揚子江人將這種具有湖北特色的食品，在傳統特色的基礎上，精益求精，虛心聽取廣大顧客的意見，並採納好的建議，使其色、香、味更佳。讓"荊楚漢餅"永遠延續，讓荊楚大地的人以此而自豪。