草菇煲鴨掌

500克草菇 1克鹽 1克

主料

鴨掌 500克

輔料

草菇 50克 陳皮 1克

調料

鹽 2克 味素 1克 各適量

類別

私家菜 減肥瘦身調理 養顏美容調理

食物做法

1.將濕草菇洗乾淨放在燉盅里。
2.將鴨掌滾煨過撈起放在草菇上面，加入陳皮絲，註上湯750毫升在鍋中，用精鹽、味素調味，待微滾，傾入盅內，隨放在籠內燉15分鐘便成。