點心
草莓派是母親節的傳統食品,明年的母親節給媽媽露一手吧,製作一份充滿愛心的草莓派。 配料:
餡:6茶杯帶花萼的草莓;1茶杯糖;3勺玉米粉;半勺白杏仁末;鹽少許。
酥皮:2茶杯壓碎的鬆餅乾;半茶杯融化的黃油;白杏仁末少許。
配吃:奶油冰淇淋。
做法:
1、把酥皮用料放入一個小碗內,攪勻,在9寸的平底煎鍋內壓平,烤制8分鐘,完全冷卻;
2、把草莓製成糊狀加入15杯水,再摻入糖和玉米,放入長柄煎鍋,攪勻中火加熱,到鍋中
混合物開始冒氣泡,再加熱幾分鐘,出鍋加入白杏仁末,冷卻10分鐘;3、把冷卻好的酥皮和剩下的草莓倒入鍋中草莓糊狀混合物中,放冰櫃冷凍三小時即可。
吃時可配奶油冰淇淋。
草莓派 (生活方式)
草莓派追求順眼的審美、內涵的嗨皮、杜絕大眾化、還要少許geek精神和年輕心態。“派”則不同於“族”和“客”,表現了這群人既不脫離大眾,又不隨波逐流的態度。
簡介
小資、bobo、soho、部落格、極客、曬客、淘課族、丁克族……這些稱呼都則意味著越來越多的個性化生活方式。2011年,流行的生活方式則是:草莓派。
草莓是一種新興的生活精神,而堅持這一精神的人群則被稱為“草莓派”,“草莓派”也指這種精神指導下的生活態度。他們追求順眼的審美、內涵的嗨皮、杜絕大眾化、還要少許極客精神和年輕心態。“派”則不同於“族”和“客”,表現了這群人既不脫離大眾,又不隨波逐流的態度。
獨特含義
草莓派們把這個“派”字衍生出了多重意義,這也是他們所推崇的“內涵文化”的一種。草莓派首先是一個派別。“派”,沒有“族”那樣特別鮮明地把自己和其他群體區分開來,沒有高聲呼喊地要脫離其他人群。不像“客”那樣單獨行動,而是喜歡和志趣相投的分享,當然分享之前要加一句“懂得入”。其次,草莓派也是一種食物,有草莓的香甜、鬆軟,象徵著一種輕鬆的令人愉悅的生活態度。發現生活中的樂趣,就像品嘗一個新鮮出爐的草莓派一樣。
草莓精神
賈伯斯用一個缺口的蘋果來當自己的logo,蘋果就成了某一種文化的象徵,蘋果是特立獨行的、簡潔的、設計感的、講究細節的、愛誰誰的。蘋果文化充滿了我行我素,但是當iphone越來越普及,甚至在某些城市要變成街機的時候,已經有年輕人厭倦了這種慢慢走向大眾的蘋果精神,轉而投向另一種水果精神——草莓。草莓是一種新興的生活精神,而堅持這一精神的人群則被稱為“草莓派”。“草莓派”也指這種精神指導下的生活態度。
順眼的審美
草莓,當然是鮮美的、誘人的,因此草莓文化的推崇者對視覺上的美感有一種極致的推崇。吃穿用度,視覺上一定要看得順眼,手機功能再強大,如果外形不順眼,也必須pass,iPad最合他們胃口,因為“看上去舒服”。奢華、卡哇伊、萌、商務……這些都不是草莓文化的審美,“順眼”和“舒服”這樣看上去有點沒有標準的標準才是這個新族群的追求:錯落有致、大方、簡潔但不是極簡、適度鮮亮的顏色,過於素雅或者過於花哨都是NG的。
內涵的嗨皮
草莓鮮嫩誘人,它所代表的文化當然不是沉重的,而是讓人快樂、舒心的,也就是嗨皮的。“嗨皮”,是英文“happy”的音譯。一張圖片、一個段子,只要能讓人會心一笑,就都有其價值。
但是和一般網路上所謂的“歡樂”不同,草莓精神剔除了低速的、審醜的成分。簡單地圍觀一個吵架事件、或是嘲笑鳳姐徵婚條件沒有自知之明,絕對不是草莓精神,相反,這樣的“歡樂”是草莓精神最鄙視的“歧視性歡樂”,是將自己的笑點建立在對別人的嘲笑和歧視上的。草莓推崇的是“內涵”。 《情深深雨濛濛》里,何書桓說了一句“八年抗戰就要開始了”,這就是很內涵的笑點:乍一看甚至沒有破綻,需要知識儲備、智力和發現力才能笑出來的東西。
內涵的審美可以延續到生活的各個方面:靠墊如果只是靠墊就沒什麼意思,而如果靠墊上書一個大大的“譜”字,寓意“靠譜”,那就讓草莓派們興趣大增。
杜絕大眾化
吃草莓,從來都是一個一個的,沒有像葡萄那樣一大串一起捧出來的。因此草莓派們特別抗拒大眾化。校內體、知音體、讀者體,是他們最怕看見的東西。雖然“折翼的天使”、“感天動地的愛情”、“讓你成功的22個方法”不管是在出版界還是在論壇里都有超高的人氣,但是草莓派們看見這樣的文字只能大呼救命。這些文體套路太足,內容又大同小異,其中多有做作之處,在草莓派眼裡都只是裝純情、裝人文而已,令人喪失樂趣。
文字風格只是草莓派們反對大眾化的一個例子。不管是聽歌、衣著品牌還是數碼產品的使用,草莓派們都儘量避免最流行的,最怕和路人“撞”。
少許的Geek
《生活大爆炸》普及了Geek這個群體,在美國遙控成都大學生宿舍里的電燈,他們說意義在於“我能”。草莓派們認為,生活當然需要一點技術,最起碼你得有個智慧型手機,懂得用google日曆安排自己的生活,知道捨棄把聯繫人存在手機或者sim卡的老土做法用上“雲存儲”……再高級一點還可以自己搭搭API。但是Geek到此也就夠了,人人都去當謝耳朵,生活多累啊。控制大洋彼岸的電燈、研究宇宙的真相,這些都交給那些貨真價值的Geek去吧。在草莓派眼裡,技術掌握到讓自己的生活更方便就可以了。
心態的年輕
新鮮水嫩的草莓還圈定了草莓文化是年輕人的生活方式。但是和傳統的“80後”、“90後”不同,草莓派的年齡是一種心理年齡,三十多歲的人,如果也堅持草莓精神,有一顆追求新鮮追求個性的心,一樣也是草莓派。
生活表現
一定要做的
草莓派寫微博,也寫部落格,並且熱愛記錄。
草莓派一定要用智慧型手機,因為他們熱愛創造,喜歡自己折騰。
對mac和pc沒有特別的好惡,承認它們各有各的好處。
喜歡iphone,但是堅決不用91助手。
去李毅吧,喜歡內涵帖。
熟悉“黃曉明,專注增高30年”的典故。
聽獨立音樂,不盲目崇拜。
豆瓣、人人、開心網都逛逛,都不深入,獲取信息是第一目的。
尊重智慧財產權,網上轉載信息,包括一個段子,都要註明出處。不知道出處的也會註明來源網站。
對“笑點很奇怪”這一點很自豪
參與公益事業,不煽情不誇大
喜歡“多背一公斤”
喜歡ipad多過看報紙
沒有wifi會死人
一定不做的
抵制校內體、知音體、讀者體。
不嘲笑鳳姐
不喜歡小清新
不喜歡微博上人生哲理的段子。
不在網上亂勾搭。
不盲目傳謠,看到危言聳聽的訊息會找證據。
不嘲笑弱勢群體
不裝文藝
不裝小資
不喜歡滿大街都有的東西