草莓水晶凍

材料： 蒟蒻粉13克;水500克；砂糖60克;草莓香油5克；草莓適量；
製作：
1、蒟蒻粉、水、砂糖煮開，加草莓香油拌勻；
2、先倒少許進模內，放冰櫃凝固，草莓去蒂，放於模內（尖部向下，用牙籤固定）；
3、再倒上蒟蒻水至滿，放冰櫃凝固後拔掉牙籤倒扣取出即可。