草莓優酪乳馬芬

1、糖粉和低筋麵粉分別過篩，然後將雞蛋打成蛋液，依次加入糖粉、色拉油抽打均勻； 2、在蛋液中逐漸加入優酪乳，攪打均勻。 3、將低筋麵粉篩入蛋液中，用橡皮鏟子上下翻拌均勻，倒入模具中大約八分滿，然後可以根據自己喜好再加入半個草莓；

原料：

低筋麵粉160克、糖粉100克、雞蛋2個、優酪乳150ml、色拉油80ml、草莓100克、泡打粉3克。

做法：

1、糖粉和低筋麵粉分別過篩，然後將雞蛋打成蛋液，依次加入糖粉、色拉油抽打均勻；
2、在蛋液中逐漸加入優酪乳，攪打均勻。將草莓洗淨後切成小粒，在蛋液中加入一半量的草莓拌勻；
3、將低筋麵粉篩入蛋液中，用橡皮鏟子上下翻拌均勻，倒入模具中大約八分滿，然後可以根據自己喜好再加入半個草莓；
4、烤箱預熱到180度，用上下火烘烤半小時，直到用牙籤插入馬芬中，拔出牙簽沒有蛋液即可。