茼蒿翠衣鮮蝦湯

茼蒿翠衣鮮蝦湯材料：蝦3隻、茼蒿葉1小把、冬瓜（不去皮）、西瓜皮1塊、生薑、鹽、胡椒粉適量。 茼蒿翠衣鮮蝦湯準備工作：減去蝦腳蝦須，切背挑蝦線，洗淨。 茼蒿翠衣鮮蝦湯做法：將材料放進小鍋里，注入沒過材料的涼水，上火燉煮，煮湯的時候要撇去浮沫。

茼蒿翠衣鮮蝦湯材料：

蝦3隻、茼蒿葉1小把、冬瓜（不去皮）、西瓜皮1塊、生薑、鹽、胡椒粉適量。

茼蒿翠衣鮮蝦湯準備工作：

減去蝦腳蝦須，切背挑蝦線，洗淨。冬瓜切片、西瓜皮去外皮切片，茼蒿葉洗淨稍切（不宜太碎），姜切成粒。

茼蒿翠衣鮮蝦湯做法：

將材料放進小鍋里，注入沒過材料的涼水，上火燉煮，煮湯的時候要撇去浮沫。20分鐘調入適量鹽、胡椒粉，即可