茼蒿桿兒臘肉絲

適量1、準備食材； 3、臘肉切絲； 4、油鍋蒜瓣煸炒臘肉絲；

菜餚簡介

菜品口味：清淡

茼蒿桿兒臘肉絲

主要工藝：炒
所需時間：十分鐘
製作難度：簡單
所用廚具：炒鍋

食材明細

茼蒿 一把
臘肉絲 適量
蒜瓣 適量
鹽 適量

製作步驟

1、準備食材；
2、茼蒿洗淨，去葉留桿，葉留著涼拌，桿清炒；
3、臘肉切絲；
4、油鍋蒜瓣煸炒臘肉絲；
5、加入切好的茼蒿桿拌炒，火要大，溫溫的火菜會黃；
6、反覆跳炒幾分鐘；
7、10分鐘之內，出菜。