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茶食
茶食，從廣義說來，是包括茶在內的糕餅點心之類的統稱，在《大金國志·婚姻》就載有：“婿納幣，皆先期拜門，親屬偕行，以酒饌往……次進蜜糕，人各一盤，曰茶食。...
簡介 開發前景 保健效果 茶食分類 震遠同茶食四珍 -
稻香村茶食
話說“稻香村”，原是長江中下游地區食品店常見的字號，《清裨類鈔》有云：“……稻香村所鬻，為糕餌及蜜餞花果鹽漬園蔬食物，盛於蘇。”
簡介 歷史 主要產品 相關記載 -
茶食四珍
簡介 江南人把喝茶說成是吃茶，因為除了茶，還有茶食相配著，茶與茶食就像一對雙胞胎，讓茶客們寵愛和講究。品茶吃茶食，是湖州人從祖上傳下來的習慣，比較著名的茶食有玫瑰酥糖、牛皮糖、椒鹽桃片、桔紅糕、姑嫂...
簡介 歷史典故 四珍詳解 -
湖州震遠同食品有限公司
人沈震遠在當地開了一家茶食店，後由其徒弟方幼時繼承店業，並把地址遷到了...，以求更適合現代人的消費口味和需求。在傳統茶食三珍的基礎上，開發了南棗合桃糕...等茶食新品，讓消費者吃出口味，吃出營養。在新廠房投入的同時，注重技術改造...
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震遠同
)，湖州菱湖鎮人沈震遠在當地開 了一家茶食店，後由其徒弟方幼時繼承店業，並把...更適合現代人的消費口味和需求。在傳統茶食三珍的基礎上，開發了南棗合桃糕、桂園合桃糕、蓮蓉合桃糕、百合合桃糕、阿膠合桃糕、綠豆糕系列和月餅系列等茶食...
簡介 品牌文化 品牌故事 產品種類 品牌榮譽 -
蘇州老字號
的爭奪日趨激烈。1936年金宜安曾任吳縣茶食糖果同業公會主席。後因兄弟之間...
醬肉陸稿薦 糖果采芝齋 糕團黃天源 糕餅稻香村 茶食葉受和 -
石港[江蘇省南通市通州區下轄鎮]
德興祥茶食店老闆姚少庭雖讀而未成，沒有考取功名，平時卻咬文嚼字、文乎文乎，竟將“印糕”改名為“窨糕”，其他茶食店也跟著標新立異，改“印”為“窨”；南通城內的幾家大茶食店中，有的茶食師傅就是石港人，也跟著叫“窨糕”。於是...
石港窨糕 石港古鎮 抗戰時期的石港 石港經濟 -
稻香村集團
的茶食糕點共7個大類，130多個品種，其中常年品種70個，時令品種60...的著名茶食糕點有：豬油松子棗泥麻餅、杏仁酥、蔥油桃酥、薄脆餅、洋錢酥、豬油松子酥、咖喱酥、豆沙餅、耳朵餅、襪底酥、玉帶酥，鮮肉餃、盤香酥等。 著名...
品牌起源 技藝傳承 企業發展 產品簡介 社會貢獻 -
茶具選配
茶具選配選配茶具，除了看它的使用性能外，茶具的藝術性、製作的精細與否，又是人們選擇的另一個重要標準。如果是一位收藏家，那么，他對...
因茶制宜 因地制宜 茶具特色 要求 茶藝器具的名稱及用途 -
滿漢全席
、烤、燜、扒、炒、溜的技巧。計有冷葷熱餚196品，點心茶食124品，計...餚一百九十六品，點心茶食一百二十四品，計肴饌三百二十品。合用全套粉彩萬壽...也。 菜譜： 茶台茗敘 ：古樂伴奏 -滿漢侍女敬獻白玉奶茶 到奉點心 ：茶食刀...
歷史發展 基本介紹 六種宴席簡介 奇品 地方滿漢全席
