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茶香鹵豆乾
茶香滷豆乾是一道美味佳肴，原材料為白豆腐乾、適量滷料、豆油、生抽等。該菜製作簡單，老少皆宜，是一道營養豐富的美食。
簡介 食材 製作步驟 -
茶香豆乾炒肉
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茶乾
茶乾，是一種高端豆製品。可以看做是豆腐乾的一個細分品類，但無論做工、用料，都要考究很多，水質尤其關鍵。 茶乾選用優質大豆、甘草等十幾種天然材料精製而成。...
主要原料 製作方法 營養價值 知名產地 -
豆乾
豆乾是豆腐乾的簡稱，中國傳統豆製品之一，是豆腐的再加工製品。鹹香爽口，硬中帶韌，久放不壞，是中國各大菜系中都有一道美食。出產於中國華南，江南地區。 豆乾...
起源發展 生產工藝 營養價值 食用指南 -
鹹魚茶豆乾炒奶白菜骨
鹹魚茶豆乾炒奶白菜骨是一款美味菜譜，主要原料有鹹鯇魚、茶豆乾、奶白菜骨等。製作方法簡單，注意事項為鹹鯇魚事先最好經過泡浸處理，否則會有腥味，影響口感。
材料 製作方法 -
熏豆茶
熏豆茶又稱烘豆茶，江浙一帶尤以湖州南潯為主的地方傳統飲茶習俗。是一道以熏豆為主料，加上其它輔料一齊沖泡而成的茶點。輔料一般為胡蘿蔔乾、桔皮、桂花、芝麻和...
基本資料 淵源 歷史 烘製 泡製 -
薰豆茶
薰豆茶是湖州的土特產，其組成原件全是土生土長，有青薰豆、橘子皮、胡蘿蔔乾、白芝麻、香蘇子等。青薰豆是用“十里香”薰制的。“十里香”是當地的青毛豆，因為烹...
製作材料 製作方法 文化傳說 櫥窗小貼士 -
豆葆茶
豆葆茶傳承古方茶療之智慧精髓，將現代工藝與中國古老茶療文化相融合，採用藥茶秘方，由金銀花、薄荷、蒲公英及各種天然草本為主要原料精配而成。
豆葆茶簡介： 豆葆茶主要成分功效： 豆葆茶的功效： 古方茶療 -
採石茶乾
安徽是豆腐的故鄉，用豆腐製作的茶乾更是花樣繁多，其中名氣最大的當屬馬鞍山的採石茶幹了。採石茶乾色、香、味具全，是一種老少皆宜的營養保健食品，同時也是旅遊...
產品特點 產品品種 製作方法 食用方法 產品傳說 -
蒸豆茶
蒸豆茶首先要選上好的嫩毛豆，必須是秋季的晚黃豆，以香粳豆為佳。 這樣烘成的薰豆，熟而不焦，酥而不硬，清香可口，餘味無窮。 薰豆茶又稱烘豆茶，是一道以薰豆...
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