實驗室簡介
實驗室由公用平台實驗室和8個PI實驗室、2個客座人員研究室組成，科研用房總面積超過2200平米，儀器設備原值超過1800萬元，10萬元以上大型分析儀器和裝備50餘套。形成了茶葉生物化學、茶樹分子生物學、天然產物化學、茶與健康、農產品安全研究等五大技術平台。在十多年來的學科發展與科研平台建設過程中，實驗室自然形成了一支年富力強、團結上進、學緣結構和學歷層次合理，在學術水平上達到本學科國內外先進水平的創新團體。實驗室科研隊伍是國家級教學團隊、安徽省115產業創新團隊、安徽省首批省級科技創新團隊、安徽省專業技術人才先進集體。科研人員中，“皖江學者”特聘教授和講席教授4名，國家茶葉創新體系領域科學家2人，省茶葉產業體系專家7人，安徽省學術與技術帶頭人5人、安徽省學術與技術帶頭人後備人選3人、入選安徽省高校拔尖人才3人。1人被國家人事部記一等功，3人享受政府特殊津貼。
實驗室近五年來承擔有國家重大基礎研究前期專項、國家科技支撐計畫、科技部成果轉化項目、科技部星火計畫、國家自然基金、國家攻關項目、農業部948項目、農業部結構調整重大科技專項、教育部博士點基金、省攻關項目、省自然基金、國際合作及橫向協作項目等各類重大科研項目90多項，科研經費累計3700多萬元。獲省部級科研成果獎12項，獲授權發明專利10項，實用新型14項，登錄近百個重要茶樹功能基因和上萬條條EST序列，制訂國家（農業部）標準3項，選育3個國家級茶樹良種及多個優良品系。
一流的科研條件，一流科研團隊，做一流科研事業。安徽農業大學茶學重點實驗室正成為國內重要的茶學科研究基地、優秀科技人才薈萃之地、茶學專業高層次人才培育基地，為我國茶產業的健康可持續發展提供科技支撐。
研究方向
（1）有效成分代謝與高效利用；（2）種質資源創新與利用；（3）安全生產與質量控制。科技成果
實驗室近年來先後承擔國家及省部級課題121項，科研經費達4648萬元，橫向項目經費713萬元。其中國家科技支撐計畫5項、973計畫前期研究專項3項、863項目3項、國家科技攻關計畫3項、國家自然科學基金項目35項、科技部成果轉化項目2項及其它省部級項目70餘項。
實驗室先後獲省部級科研成果獎18項，其中省科技成果進步獎一等1項，二等5項；其它獎勵及教學獎勵27項。獲授權發明專利11項，實用新型和軟體著作權13項，選育1個國家級良種及3個優良品系，制訂國家、行業和地方標準各1項。發表論文367多篇，SCI/EI收錄77篇，出版專著31部。為我國茶產業培養和造就了一大批從事茶學教育、研究、技術開發和成果轉化的套用人才，面向社會培訓指導農民和和農業技術人員萬餘人次；數次為企業和地方政府制定茶產業發展規劃。為我國茶產業的健康可持續發展、茶產業經濟快速增長和茶農的增收做出了重要貢獻。
