基本信息
出版社: 清華大學出版社,北京交通大學出版社; 第1版 (2010年8月1日) 叢書名: 21世紀高職高專規劃教材·旅遊酒店類系列 平裝: 208頁 正文語種: 中文 開本: 16 ISBN: 7512101686, 9787512101685
商品描述
內容簡介《茶文化概論與茶藝實訓》分上、下兩篇。上篇注重茶文化基礎知識的學習,下篇側重實用技能的訓練。全書內容包括茶文化歷史、茶類知識、茶具鑑賞、擇茶用水、茶與健康、茶道的形成與表現、茶與文學藝術、茶的沏泡藝術等。內容充實,知識面寬,實用性強,適用於旅遊酒店管理類、人文管理類、茶藝專業及茶藝愛好者學習,也可作為茶藝師職業資格培訓考試用書。
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