口味：鹹鮮味 工藝：煮
茵陳枯草豬舌湯的製作材料：
主料：豬舌400克
輔料：茵陳蒿40克,夏枯草40克,蜜棗40克
調料：鹽5克教您茵陳枯草豬舌湯怎么做，如何做茵陳枯草豬舌湯才好吃 1. 將豬舌放入滾開水中煮5分鐘。
2. 取出，去舌苔，用水洗淨。
3. 土茵陳（茵陳蒿），夏枯草和蜜棗用水洗淨。
4. 加水於瓦煲內，煲至水滾。
5. 放入全部材料，候水滾起。
6. 用中火煲2小時。
7. 以細鹽調味，即可飲用。
小帖士-健康提示：
1. 此湯可清泄肝火，清利濕熱。
2. 飲用此湯，可避免或減少脾氣暴躁，小便不暢的症狀出現，對精神緊張，血壓高也有食療作用。如患上了肝炎疾病，面目周身俱黃，煩熱，口苦，口乾，脅肋疼痛，倦怠乏力，小便黃赤，可常用此湯作食療。
3. 身體虛弱的脾胃虛寒的人，不宜多飲用。
小帖士-食物相剋：
蜜棗：棗忌與生蔥、蜂蜜、魚類、鱉蟹同食。（引自《飲食須知》）
