組成
白茯苓(去皮,切碎,用面裹,蒸熟去面,曬乾為細末)一斤(500g),蓮肉(去皮心,為末)四兩(120g),乾山藥(為末)四兩(120g),糯米(炒熟為末)一升半(120g)。
用法用量
和勻,每服半合,空心或食前取滾水調入白砂糖二三茶匙服。
功用
健脾益胃。
主治
脾胃病。
方義
本譜出自《攝生眾妙方》。蓮肉甘美可口,歷來深受人們喜愛,福建建寧縣產的建蓮子,潔白如凝脂,有容易煮爛而不糊的特點,歷史上曾作為貢品,蜚聲海內外。蓮肉具有補脾止瀉,益腎固精,養心安神的作用,是常用的保健食品,茯苓健脾和胃,滲淡利水,山藥平補臟腑,生肌健體,以上諸藥研末與糯米粉、白砂糖用開水調服,甜而不膩,柔軟粘滑,老少皆宜,每日空腹或飯前取適量調服,久服可健脾益胃。
運用
診斷要點:脾胃虛弱所致的消化不良、腹瀉,腎氣不足或脾肺氣慮所致小兒潰溺。
文獻摘要
《攝生眾妙方》:“茯蓮散白茯苓(去皮切碎,用面裹蒸熟,去面曬乾為細末)一斤,蓮肉(去皮,心,為末)四兩,乾山藥(為末)四兩,糯米升半(炒熟為末)。上和勻,每日空心或食前取半,合滾水調入白砂糖二。三茶匙服。”