茄子丁打滷面

用料

材料	用量
茄子	1
蔥
糖
醬油
油
水

做法

1. 茄子切丁備用	茄子丁打滷面
2. 蔥花熗鍋後倒入茄丁翻炒	茄子丁打滷面
3. 加鹽翻炒，茄子塌了一些後加入醬油	茄子丁打滷面
4. 加糖	茄子丁打滷面
5. 加水	茄子丁打滷面
6. 出鍋	茄子丁打滷面

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材料做法操作提示
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