英山春筍茶

英山茶葉以其條索緊細、色澤嫩綠、清香宜人深受客戶歡迎,早在唐代就是宮廷貢品。英山位於大別山主峰側旁,海拔高,濕度大,氣溫適宜,家家戶戶古來就有種茶習慣。其主要產品有“英山銀毫”、“羊角春”、“吉峰毛尖”、“長沖炒青”,“吉峰毛尖”、“羊角春”茶被評為部優產品。茶葉現已成為英山縣主要商品之一。

簡介

英山茶葉以其條索緊細、色澤嫩綠、清香宜人深受客戶歡迎,早在唐代就是宮廷貢品。英山位於大別山主峰側旁,海拔高,濕度大,氣溫適宜,家家戶戶古來就有種茶習慣。近年來,按照現代生態農業生產要求,進行規模化種植,規範化加工,其產品被國家認定為全國首批無公害生態農業示範產品。。1987年湖北茶葉評比,9項名茶英山囊括5項,以後更是在全國履獲名茶評比優勝。其主要產品有“英山銀毫”、“羊角春”、“吉峰毛尖”、“長沖炒青”,“吉峰毛尖”、“羊角春”茶被評為部優產品。茶葉現已成為英山縣主要商品之一。自1992年4月起,英山縣將每年的農曆穀雨定為茶葉節,以後年年舉辦。每年茶葉節,中外茶商蜂擁而來,茶葉拍賣價曾創全國茶葉斤價顛峰——每公斤“春筍”單價高達3.96萬元。“春筍”茶色澤青翠,其香馥郁,在水中猶如雨後春筍豎懸杯底,因而得名,是英山茶葉的極品。2002年全縣茶葉總產量達到了900萬公斤以上,居全國第三、湖北省第一。

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