原料:
苦瓜500克,青椒100克,精鹽,料酒,味素,花生油各適量.
製法
1、將苦瓜洗淨,一剖兩半,去瓤去籽,斜切成厚片,放入沸水鍋中煮一下,撈出用水洗去苦味;青椒去蒂,去籽,洗淨切片.
2、鍋內放花生油燒熱,放入苦瓜,青椒煸炒,烹入料酒,放入精鹽炒勻,用味素調味即可起鍋裝盤
"苦瓜500克
苦瓜500克,青椒100克,精鹽,料酒,味素,花生油各適量.
1、將苦瓜洗淨,一剖兩半,去瓤去籽,斜切成厚片,放入沸水鍋中煮一下,撈出用水洗去苦味;青椒去蒂,去籽,洗淨切片.
2、鍋內放花生油燒熱,放入苦瓜,青椒煸炒,烹入料酒,放入精鹽炒勻,用味素調味即可起鍋裝盤
青椒炒苦瓜是一道家常菜品,主要製作材料為苦瓜、青椒。這道菜品營養豐富,有清熱解毒、防治癌症、降低血糖的功效。
原料 做法 功效炒苦瓜,菜爪苦肉香,鹹鮮苦涼,苦中有鮮味,能刺激人體唾液和胃液分泌,令人食慾倍增。
原料 辣椒炒苦瓜 雲腿炒苦瓜 乾炒苦瓜 營養價值苦瓜青椒菜譜的類別是夏季養生食譜、素齋菜、清熱解毒食譜、防暑食譜,工藝是乾炒,口味為清苦味,食用分為中餐、晚餐,口感是鹹辣苦香,為下飯小菜,冷熱均宜。
美食原料 美食做法 美食特色 美食功效"1、將苦瓜洗淨,切成兩半
主料 做法乾煸青椒苦瓜是川菜菜譜之一,以苦瓜為製作主料,乾煸青椒苦瓜的烹飪技巧以乾炒為主,口味屬於苦味。口感:鹹辣苦香,為下飯小菜,冷熱均宜。
烹飪方法 製作提示 原料介紹 營養分析 相關人群苦瓜又名涼瓜,是葫蘆科植物,為一年生攀緣草本。莖、枝、葉柄及花梗披有柔毛,腋生卷鬚。葉子的直徑達3至12厘米,有5至7道掌狀深裂,裂片呈橢圓形,外沿有鋸...
基本信息 概述 形態特徵 分布 分類食譜 口味:清香味 工藝:乾炒 青椒苦瓜的製作材料: 主料:苦瓜200克,青椒100克 調料:鹽3克,味素2克,植物油30克...的苦瓜和青椒炒勻,再加入精鹽、味素,炒勻裝盤即可。 ...
青椒為雙子葉植物綱,菊亞綱,茄科。果實為漿果。青椒又名大椒、燈籠椒、柿子椒,因能結甜味漿果,又叫甜椒、菜椒。青椒是一年生或多年生草本植物,其特點是果實較...
形態特徵 生長環境 相關介紹 繁殖方法 主要價值