苦瓜排骨燉鮑魚

基本信息

• 中文名：苦瓜排骨燉鮑魚
• 主要食材：鮑魚，排骨，苦瓜

• 配 料：黃豆，姜
• 調 料：鹽
• 工 藝：燉

材料:

鮑魚1斤，排骨1根，苦瓜1根，黃豆，姜適量，鹽適量

做法:

1.將鮑魚用刷子刷乾淨殼。
2.排骨、苦瓜切大塊，黃豆洗一下。
3.除鮑魚外將所有材料入鍋加水燒開，文火燉1小時就可以了，下鮑魚再燉15分鐘，起鍋前加點鹽調味就好。