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苤菜
苤菜，寬葉韭、或大葉韭。是百合科蔥屬的一個種。我國西南部的雲、貴、川、藏部分地區和中印、中不（丹）、中緬交界的兩側地區都有分布。 多生長在濕潤地區，山坡...
基本信息 形態特徵 分布特徵 生物價值 -
涼拌挑手魚
..........................................40克苤菜葉...火塘內,用於母火將魚烤熟.取出去葉,剔去脊骨,挑去刺頭,剁成末.苤菜很洗淨,用手搓揉,擠去水分.豌豆涼粉切為條.苤菜,野香菜,大蒜,辣椒切成末.2...
〔主料輔料〕 〔烹製方法〕 〔工藝關鍵〕 -
食養家常菜500種
154.糖醋苤蘭155.炒苤蘭絲156.炒葛筍絲157.糖醋萵筍...豆角286.海米菜花287.氽肉片菜葉288.氽菜葉丸子...
內容介紹 作品目錄 -
蜂兒爛飯
【原料】 主料：蜂兒，大米。輔料：蒜苗、小芫荽、苤菜葉、大樹花椒。調料：精鹽、味素。 【烹調方法】1. 大米洗淨泡透煮成稀飯，蜂兒用開水稍燙後放入粥中同煮。 2．將切細的蒜苗、小芫荽、苤菜葉、花椒、精鹽、味素...
【原料】 【烹調方法】 -
觀音菜[百合科蔥屬]
皮菜葉翻炒，炒至血皮菜斷生時，用精鹽、味素調好味，起鍋裝盤，即成。血皮菜...，將血皮菜葉和滷肉片分別放入脆漿糊中拌勻，下入油鍋中炸至色呈金黃且酥脆時撈出。.鍋留底油，投入青紅椒粒炒香，再下入炸好的滷肉片和血皮菜葉，接著撒...
植物簡介 食療作用 菜品做法 -
常菜1000例
圖書信息書名:家常菜1000例 作者:深圳市金版文化發展有限公司 出版社:南海出版公司簡介這是一部值得珍藏的家...
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