簡介
“苞茅縮酒”中的“苞”在古書中通“包”，“苞茅”是產於湖北荊山山麓南漳、保康、谷城一帶的一種茅草。相傳楚王在這一帶立國之初，環境非常艱苦，周天子優待楚人，讓楚人上繳的貢品就有這種廉價的茅草。用這種茅草過濾酒漿，以祭祀祖先。春秋時期周王室衰落，齊桓公糾合諸侯討伐楚人，問罪的兩條理由之一，就是楚人不向周天子貢奉苞茅，周天子“無以縮酒”。“苞茅縮酒”的遺俗，至今在湖北南漳猶存。
起源
杜預曾解釋說：“包，裹束也；茅，菁茅也。束茅而灌之以酒為縮酒。”講的是這種古禮用於祭祀，方法為將酒澆灌於直立的包茅之上，表示讓祭杞的對象享用了。類似於現在把酒澆在地上，以祭奠先，把酒灑在江上，表達一種心情。“苞茅縮酒”是《端公舞》巫舞專班幾千年來世代相傳的一個獨立的歌舞場面，並不包括在《端公舞》之中，因為二者在內容與形式上都有區別。“苞茅縮酒”獨立成篇，只有單獨一場歌舞演奏。若在白天，選一個有山有水或草木茂盛之中的一塊不大的空曠之地舉行；若在黑夜，則燃起一堆熊熊大火，作法事者3至5人或5至7人手執法器，時而圍繞火堆轉，邊唱邊舞；時而面對大火，原地唱歌起舞。其主要內容是祭祀神靈，祈求它保佑人間或後生太平、為之驅災消禍、祈盼五穀豐登。
