芽苗及野菜的經濟價值

黃豆芽 谷芽 柳芽

圖書信息

作 者:劉宏森 主編
出 版 社:天津科技翻譯出版公司
出版時間:2010-3-1
版 次:1頁 數:102字 數:82000印刷時間:2010-3-1開 本:32開紙 張:膠版紙印 次:1I S B N:9787543326125包 裝:平裝

內容簡介

本叢書立足中國北方農村和農業生產實際,兼顧全國農業生產的特點,以推廣知識、指導生產、科學經營為宗旨,以多年、多領域的科研、生產實踐經驗為基礎,突出科學性、實用性、新穎性。語言通俗易懂,圖文並茂,儘量做到“看得懂、學得會、用得上”。
本叢書涉及種植、養殖、農產品加工、農產品流通與經營、休閒農業、資源與環境等多個領域,使農民在家就可以走進專家的“課堂”,學到想要了解的知識,掌握需要的技能,解決遇到的實際難題。

目錄

芽苗菜常識
黃豆芽
綠豆芽
谷芽
大麥芽
香椿芽
馬蘭頭
枸杞頭
花椒芽
柳芽
黃花龍芽
豌豆苗
蕎麥苗
蘿蔔苗
苜蓿
地瓜兒苗
薺菜
竹筍
茵陳蒿
蕨菜
蒜苗
刺兒菜

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