芹菜豬肉夾餅

簡介

芹菜味甘、苦、性涼、無毒，歸肺、胃、肝經。
具有平肝清熱，祛風利濕，除煩消腫，涼血止血，解毒宣肺，健胃利血、清腸利便、潤肺止咳、降低血壓、

製作過程

食材
主料
100g豬肉 200g芹菜 50g青紅辣椒300g夾餅
配料
適量油適量鹽2g味級鮮2g啤酒少許澱粉2g香油1g姜2g西紅柿醬1g雞精
製作步驟
1
食材：毛芹菜 瘦肉 姜 澱粉 啤酒 香油 味級鮮 西紅柿醬 雞精 夾餅 青紅辣椒
2
把毛芹菜洗淨去掉葉子，切小丁
3
瘦肉切小丁
4
用澱粉啤酒香油，味級鮮醃製10分鐘
5
姜切末，青紅辣椒洗淨切丁
6
夾餅蒸熱
7
熱鍋涼油，加薑末，加瘦肉丁翻炒均勻
8
加芹菜丁
9
辣椒丁翻炒
10
加鹽翻炒均勻
11
加雞精
12
西紅柿醬翻炒出鍋
小貼士
不可久炒
喜歡吃辣椒的可以多加