芹菜苗黃瓜絲餅

2、 5、 9、

食品用料

主料

200g芹菜 250g中筋麵粉 1/2個黃瓜

配料

適量油 適量鹽

製作步驟

1、 黃瓜擦絲
2、 麵粉過篩，小芹菜苗切碎，雞蛋打撒
3、 把芹菜碎麵粉加適量鹽
4、 用清水攪拌
5、 攪拌後放入黃瓜絲攪勻
6、 倒入蛋液攪勻
7、 電餅鐺均勻抹油
8、 倒入餅液攤成一張薄厚均勻的餅
9、 合上蓋子上下盤同時加熱
10、 兩三分鐘掀開鍋蓋即可