花露燒是南通一種特產酒,僅僅她的名字就非常雅致。她醇厚綿甜,風味獨特。新酒酒色微黃,陳釀則呈現透明的琥珀色。倒入杯中,能清晰感覺到酒質的綿厚。滿杯時,會在杯口凸出一道弧線。入口則溫潤甘甜,酒意綿遠。初嘗花露燒,往往會因為她的綿爽而多喝杯。卻不意它綿中藏剛,後勁十足。有些自恃酒量大的,十有八九都中其招。正如南通這座城市一樣,兼具了南方的婉約和北方的豪爽。
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