花蟹冬瓜湯

材料:

花蟹1斤，冬瓜1斤，姜，料酒，鹽

做法:

1.將冬瓜切大塊。
2.花蟹洗刷乾淨切件。
3.起油鍋，下螃蟹翻炒一下。
4.加料酒、水、冬瓜。
5.水開十分鐘即可，加入鹽調味。