花蛤娃娃菜湯

花蛤娃娃菜湯

花蛤娃娃菜湯是一款家常類湯品,製作原料主要有花蛤、娃娃菜等。

做法

(1)將娃娃菜用清水沖洗一下,並切開,待用。

(2)燒鍋倒油燒熱,下入娃娃菜翻炒一下。

(3)接著,加一些水煮開,煮至娃娃菜斷生,

(4)然後,合入花蛤,加點料酒煮至花蛤開口。

(5)最後,加點鹽、雞精調味,撒入蔥花,即可。

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