圖書信息
出版社: 山東畫報出版社; 第1版 (2011年4月1日)
平裝: 271頁
正文語種: 簡體中文
開本: 32
ISBN: 9787547400029, 7547400027
條形碼: 9787547400029
尺寸: 22.6 x 14.8 x 2.2 cm
重量: 399 g
內容簡介
《花花·食界:花卉的食療方法》主要內容簡介：五光十色、千姿百態的鮮花，靈秀俊美，麗質天成，不僅帶給人們美的享受，還能以入膳等方式發揮養生保健之功。《花花·食界:花卉的食療方法》作者廣搜博輯，斟酌篩選，結合現代醫學研究進展，編著了此書奉獻給廣大讀者。書中介紹了六十餘種常見花卉的食用方法，煲湯、煮粥、釀酒、制茶、燴、炒、燉、蒸等，烹調方式多種多樣，簡明易學；花式豐富多彩，引人食興；各食材的性味、功效一一點出，便於讀者對症取材。文中還簡述了各花卉在植物學、藥學及文化方面的一些常識，內容深入淺出，讀之頗長知識。
目錄
花療方式/1
鮮花人浴/1
鮮花美容13
鮮花入飲/3
鮮花人酒14
鮮花入膳16
鮮花入粥17
鮮花入藥17
鮮花葯用取材範圍19
使用花療時的注意事項19
四季食用花卉譜/11
有毒花卉君莫賞/12
致癌花木遠離它/14
十大名花/15
群花之魁——梅花/15
百花之王——牡丹/19
寒秋之魂——菊花/23
花中君子——蘭花/28
花中皇后——月季/33
金秋嬌子——桂花/35
寒冬仙女——水仙/41
水中芙蓉——荷花/44
花中珍品——山茶/50
花中西施——杜鵑/54
食用花卉/59
桃紅又見一年春/59
杏臉含春說杏花/66
千樹萬樹梨花/70
降氣止呃柿蒂花/74
祛痘美白蘋果花/79
春果第一枝——櫻桃/84
健脾止瀉用栗花/88
豐乳涼血止血石榴花/92
清熱解毒無花果/95
水果皇后——草莓/100
清熱平肝芭蕉花/103
順氣寬膈有橘花/107
豐乳勿忘木瓜花/111
神仙掌花治吐血/115
……
