花膠滋陰補腎靚湯

簡介

花膠即魚肚、是各類魚鰾的乾製品，以富有膠質而著名，含有豐富的蛋白質、膠質等 ，食療滋陰 、固腎培精 , 令人迅速消除疲勞及對外科手術病人傷口有幫助復完之效 。用花膠和猴頭菇，北芪和其他藥材做一款滋陰補腎，益精明目的美味靚湯。對於產後的女性來說更是調理的好湯。

食材

主料

500g 豬骨 30g 花膠

配料

猴頭菇 適量 鹽 適量 北芪 適量 玉竹 適量 淮山 適量 枸杞子 適量 百合 適量 桂圓肉 適量

做法

1、準豬骨。
2、準備所有的湯料。
3、將豬骨放入豬骨燒開然後倒掉鍋里的水將豬骨清洗乾淨再放入清水燒開。
4、將所有的調料用水泡浸之後清洗乾淨。
5、將清洗乾淨的湯料放入煮鍋和豬骨一起大火燒開然後改中小火煲至湯料出味（大概一個半小時）最後加適量的調味即可享用。
6、這款湯的療效：滋陰補腎，明目，而且補而不燥。對於身體虛弱，肺腎陰虛，和婦女產後身體的調理都有幫助。

提示

這款湯比較容易煲，將所有的湯料和豬骨一起煲即可。也可以用老雞來煲。