花生面煎餅

面煎餅麵糊 適量1.取平底鍋，刷上少許油燒熱，倒入適量面煎餅麵糊小火煎至起泡且定型，整張餅皮均勻撒上二號砂糖，再將花生粉均勻撒在一半的餅皮上。 2.將作法1的餅皮對摺成半圓，蓋上鍋蓋繼續小火燜煎2分鐘，翻面後再加蓋續煎1分鐘，盛出切塊即可。

材　料

花生粉 適量 面煎餅麵糊 1份 二號砂糖 適量

製作方法

1.取平底鍋，刷上少許油燒熱，倒入適量面煎餅麵糊小火煎至起泡且定型，整張餅皮均勻撒上二號砂糖，再將花生粉均勻撒在一半的餅皮上。
2.將作法1的餅皮對摺成半圓，蓋上鍋蓋繼續小火燜煎2分鐘，翻面後再加蓋續煎1分鐘，盛出切塊即可。