花生醬朱古力曲奇

材料

黃油115克，室溫下軟化，花生醬130克，袋裝紅糖220克，白糖100克，雞蛋2隻，低脂玉米糖漿30毫升，水30毫升，香草精10毫升，麵粉310克，烘焙蘇打5克，鹽3克，少甜朱古力豆335克

做法

1.將烤箱預熱到190度。
2.將黃油、花生醬、紅糖和白糖在一個大碗裡攪拌均勻。然後一次打入一隻雞蛋，再加入玉米糖漿、水和香草精。把麵粉、烘焙蘇打和鹽混在一起然後加入花生醬混合物里。然後加入朱古力塊。將每1/4杯大小的量放到沒刷過油的烤盤上，每個餅乾團間隔8厘米左右。
3.再預熱好的烤箱裡烤12-14分鐘或直到曲奇邊緣變金黃。讓曲奇在烤盤上冷卻一分鐘然後再移出烤架徹底冷卻。