材料:
排骨300克,花生肉80克,腐乳3片,柱候醬1小匙,冰糖1片,雞粉適量,生粉適量,砂糖適量,料酒適量
做法:
1.花生肉洗衣淨浸泡五小時以上。
2.排骨剁成小塊,用少許雞粉、生粉、砂糖、料酒醃15分鐘。
3.開鍋把花生肉煲淋。
4.放入排骨燜至熟。
5.加入腐乳、柱候醬、冰糖,加蓋燜至所有材料軟淋入味即可。
排骨300克,花生肉80克,腐乳3片,柱候醬1小匙,冰糖1片,雞粉適量,生粉適量,砂糖適量,料酒適量
1.花生肉洗衣淨浸泡五小時以上。
2.排骨剁成小塊,用少許雞粉、生粉、砂糖、料酒醃15分鐘。
3.開鍋把花生肉煲淋。
4.放入排骨燜至熟。
5.加入腐乳、柱候醬、冰糖,加蓋燜至所有材料軟淋入味即可。
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