花生綠豆豆腐

花生綠豆豆腐是一道美食，原料是豆腐、玉米(黃,乾)、花生仁等。

做花生綠豆豆腐的材料

主料:豆腐(北)200克

輔料:玉米(黃,乾)20克 花生仁(生)20克

調料:香菜10克 植物油30克 姜5克 鹽3克 味素1克 香油2克

花生綠豆豆腐做法

1.　豆腐洗淨切成小塊

2.　姜、香菜洗淨切成末備用

3.　把豆腐塊、玉米粒用開水煮透,倒出備用

4.　花生米用開水煮透,撈起瀝乾,放入油鍋中炸熟,撈出去掉外皮

5.　放薑末、豆腐塊、玉米粒、花生米、鹽、味素、香油在碗中拌勻,撒上香菜末,入碟即可.