花生朱古力餅乾

簡介一直不太喜歡做餅乾的原因就是餅乾里放的油太多，尤其是黃油，絕對的高熱量啊，可是第一眼看見這款餅乾，就不由自主的想去嘗試工，朱古力，花生，都是我所喜歡的，做出來的成品果然沒讓我失望，很香很酥，話說回來了，放了那么多的黃油，能不香么？ 12涼後要密封保存。 小貼士一定要涼透後再密封保存，以免回潮，餅乾就不酥了。

簡介

一直不太喜歡做餅乾的原因就是餅乾里放的油太多，尤其是黃油，絕對的高熱量啊，可是第一眼看見這款餅乾，就不由自主的想去嘗試工，朱古力，花生，都是我所喜歡的，做出來的成品果然沒讓我失望，很香很酥，話說回來了，放了那么多的黃油，能不香么？
用餐人數：1-2人

食材

主料

200g低粉
70g白糖
125g黃油

配料

20g蛋液
40g朱古力
適量熟花生碎
製作步驟
1
黃油和朱古力放在盆中，
2
隔熱水攪拌至黃油融化，
3
加入白糖至融化，放一邊晾涼，
4
朱古力黃油糊涼後，倒入蛋液，拌勻，
5
倒入過篩後的低粉拌勻，
6
加入熟花生碎拌勻，
7
拌勻的麵團，
8
麵團整形成長方形，用保鮮膜包裹，放入冰櫃冷凍至硬身，
9
凍好的麵團，切成半厘米厚的片，
10
擺在烤盤上，
11
烤箱預熱170，中層，20分鐘，出爐。
12
涼後要密封保存。

小貼士

一定要涼透後再密封保存，以免回潮，餅乾就不酥了。