花樣棗饅頭

花樣棗饅頭是一道主食，主要製作材料有適量酵母、適量紅棗、麵粉等，含有蛋白質、糖類、有機酸、維生素A、維生素C等營養成分，具有滋陰補陽，補血的功效。

簡介

今天給寶寶做了幾個棗饅頭，這幾個花樣還是和媽媽學的，記得小時候媽媽經常給我們做這個花樣棗饅頭，或許是因為它的形狀漂亮，所以我們就能多吃幾個小饅頭，而且那個棗甜甜的，也能增加食慾，吃的多了身體才會很棒！

用餐人數：1-2人

食材

主料

700g麵粉

配料

適量酵母

適量紅棗

製作步驟

1

將面和好發至一倍大

2

把面分成小劑子，搓成長條

3

把搓好的長條擀成片

4

在擀好的長片的一頭放上棗

5

然後從一頭捲起

6

一直卷到另一頭

7

拿一根筷子在中間往下壓一下，就成了一個花樣的饅頭

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第二個的做法，同樣是把劑子搓成長條

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然後在兩頭各放上一顆紅棗，向相反的方向卷

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一直卷到如圖

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然後用筷子夾一下

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做好的花樣

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開始上鍋蒸

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蒸好的棗饅頭

小貼士

做棗饅頭的時候，面不要太軟，如果軟了做出的花樣沒有層次感