內容簡介
花樣塑身：苦澀減肥法
只需生菜一棵，輕鬆變成易瘦體質!
只需一分鐘，只需“品嘗”，輕鬆享“瘦”!
歷經二十年減肥實驗，終於發現的無需節食、無需運動、無
需花錢的終極減肥法!大家都能輕鬆堅持快樂享“瘦”!
我們的目標——苗條身材!
作者簡介
五十嵐由良羅 出生於日本新潟縣，健康管理師、飲食培育指導師。從高中時代決心減肥開始，歷經二十多年進行減肥的體驗和研究。她以自己的身體作為試驗品，嘗試過多種減肥方法，但由於沒能改變飲食生活，每一種減肥嘗試都失敗了。最終，她發現“改變味覺才是改善飲食生活的捷徑”，並發現了可以決定味覺的“苦澀”，於是，再度挑戰減肥。經過半年時間，成功減重7公斤。她認為，研究飲食愛好有助於減肥，目前仍致力於對飲食的研究。她以“你擁有的味覺就是你的寶貴財富”為宣傳口號，並舉辦了“為?減肥，提升你的昧覺力”講座。
目錄
前言
第1章 減肥，為什麼怎么都減不下去？
減肥，從味覺開始
遠離油脂和甜點的“苦澀生活”
意想不到的減肥食品——朱古力
“苦澀減肥”前的艱辛路——我的減肥體驗記
稍加留意綠葉青菜，體型、人生大改變
“湯汁”，拉近你和“易瘦型”飲食生活的距離
什麼是谷氨酸？
日本料理為何讓全世界為之傾倒
辨別味道的結構
疲倦時喝啤酒是本能需求
不喜歡“涼拌菠菜”的男人們
複合式減肥法——苦澀減肥
這樣的時候就只能放棄減肥嗎？
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試讀章節
第1章 減肥，為什麼怎么都減不下去？
減肥，從味覺開始
迄今為止，你有過挑戰減肥的經歷嗎?
如今，關於減肥的書籍比比皆是，雜誌、電視介紹的減肥方法更是奇招倍出。“XX對減肥有效”的說法頻繁出現，每一次都吸引大批熱衷於減肥事業的人們積極投身實踐。結局卻是，用來指導實踐的減肥方法在不知不覺中就被人們遺棄了。能數年如一日將減肥進行到底?人，恐怕沒有多少吧?
我就有過這樣的經歷。從尚顯“珠圓玉潤”的學生時代開始，我對自己的外貌就一直有種自卑感。“哪怕瘦一點點也好啊!”就是在這種願望的驅動下，我開始了自己漫長的減肥生涯。在整個減肥過程中，各種始料未及的情況層出不窮：要么實在難以堅持，要么減了體重毀了身體，要么弊害叢生、反彈嚴重……雖然抱定了無論如何也要瘦下來的決心，但日復一日地將減肥堅持下去實在是一件痛苦的事。
“難道就沒有既能有效減肥，又不會給身體增添太多負擔的減肥方式嗎?”帶著這個想法‘，’我開始自己研究減肥方法。一個偶然，與一個詞的邂逅，我的人生開始發生了極大的改變。
這個如此有影響力的詞，就是“味覺”。
在研究味覺的過程中，我漸漸發現許多很有意思的事情：我們為什麼會胖?什麼才是最適宜的減肥方法呢?
接下來，我將針對這個話題談下去。
減肥，最重要的是什麼?
大家一定會感到疑惑，為什麼“味覺”對減肥來說是很重要的呢?對於這個問題，不妨這樣來作答：因為我們平常並不在意味覺，自然也就不會想到味覺對於減肥有什麼重要作用了。
但實際上，我們的飲食生活恰恰是由味覺來決定的!
