花樣南瓜餅

5鑲上枸杞子的南瓜餅。 7煮好的南瓜湯圓。 8燒好的南瓜麻團。

食材明細

老南瓜

花樣南瓜餅

糯米粉
豆沙
麵包糠
雞蛋

做法

1主要材料：糯米粉、老南瓜、豆沙，麵包糠等。
2老南瓜洗淨切塊隔水蒸熟，去皮，乘熱加白糖進去，跟糯米粉以
2：1的比例揉成團。
3揉成團的糰子，分成一個個小糰子，裡面包上豆沙餡，搓圓再按扁，雞蛋液里浸一下，再裹上麵包糖。
4用模具壓成花的形狀。
5鑲上枸杞子的南瓜餅。
6做成南瓜湯圓，裡面包了豆沙餡、桂花白糖餡、芝麻白糖餡的
7煮好的南瓜湯圓。
8燒好的南瓜麻團。
9煎好的南瓜餅，糯糯甜甜的，好吃。
10煎好的南瓜花，形狀出來的比想像中要漂亮。
11永遠也吃不膩的南瓜餅哩
一次可以多做點，放冰櫃速凍里，想吃時蒸一下，煎一下。