基本信息
出版社: 中國農業出版社; 第1版 (2004年1月1日)
叢書名: 科技興農奔小康叢書
平裝: 174頁
正文語種: 簡體中文
開本: 32
ISBN: 7109070743
條形碼: 9787109070745
產品尺寸及重量: 19.8 x 13.8 x 0.8 cm ; 340 g
ASIN: B0011B06TW
內容簡介
為了配合國家西部大開發戰略的實施，促進花椒產業的可持續發展，滿足廣大民眾科學植椒的需要，我們立足於生產，從科實、實用出發，總結了我國勞動人民長期從事花椒生產和近年大面積建設花椒商品基地的實踐經驗，並廣泛蒐集和吸收了我國一些主要花椒產區的科研新成果、新技術、新經驗，編寫了本書。
本書全面系統地介紹了我國花椒的栽培歷史、經濟價值、地理分布與發展現狀；花椒的形態、種類、品種、生物學特徵；花椒的採種與苗木繁育；花椒建園與栽植技術；花椒土、肥、水管理；花椒樹的整形修剪和病蟲害、鼠害與凍害防治以及採收與加工等，並附有各種插圖。書中語言通俗易懂，文圖並茂，內容新穎，技術先進，實用性、可操作性，適合基層農林果業生產部門、技術人員、管理人員、農林業院校師生及廣大椒農、農村幹部使用參考。
序
前言
一、 概說
（一） 花椒的栽培史
（二） 花椒的地理分布
（三） 花椒的發展現狀
（四） 花椒的經濟價值
二、 花椒的形態識別與品種簡介
（一） 花椒的形態牲
（二） 花椒的種類與主要栽培品種
三、 花椒的生物學特性
（一） 花椒的個體發育特徵
（二） 花椒年周期生長發育規律
（三） 花椒的物候期
（四） 花椒的生長發育與環境條件
四、 花椒採種與苗木繁殖
（一） 種子的採收麥收貯藏
（二） 播種育苗
（三） 嫁接育苗
（四） 苗期管理
（五） 苗木出圃
五、 花椒建園（林帶）與栽植
（一） 花椒建園（林帶）
（二） 花椒園（林帶）整地
（三） 花椒栽植
六、 花椒的土、肥、水管理
（一） 深翻改土
（二） 除草鬆土
（三） 合理施肥
（四） 椒糧間作
七、 花椒樹的整形修剪
（一） 整形修剪的作用
（二） 整形修剪的依據
（三） 整形修剪的時期和方法
（四） 幼樹的整形修剪
（五） 結椒樹的整形修剪
（六） 低產花椒樹的改造與修剪
八、 花椒樹病、蟲、鼠、凍害的防治
（一） 花椒病害
（二） 花椒害蟲
（三） 花椒鼠害
（四） 花椒凍害
九、 花椒採收與加工
（一） 花椒的採收
（二） 分級與包裝
（三） 花椒的加工與利用
主要參考文獻
