簡介
今年的五月,是溫馨的,也是浪漫的。。。
超級喜歡好豆這次舉辦的【媽媽菜】徵集活動,整天沉浸在溫馨的回憶片子裡。
爸爸工作非常忙,公事應酬也多,每次爸爸有飯局,媽媽一定會燉這道【花旗參燉雞湯】,爸爸回家後,媽媽立即盛一碗給爸爸喝的。
用餐人數:1-2人
材料
主料
300g雞腳
30g花旗參
配料
適量豬骨
適量清水
做法
1
食材:雞腳、花旗參和豬骨。
2
將雞腳洗淨,去除腳趾。
3
放入湯鍋中。
4
蓋鍋蓋,大火煮滾,焯燙一下,倒掉水,再次洗淨雞腳和煮鍋。
5
重新放入煮鍋中,一次性注入適量的清水。
6
放入飛水的豬骨。
7
放入花旗參。
8
蓋鍋蓋。
9
大火煮滾。
10
揭蓋。
11
關火。
12
整鍋倒入電燉鍋中。
13
蓋鍋蓋,通電。
14
燉2小時,即可斷電。
15
盛入碗中,上桌後就可美美享用啦。
注意事項
加入豬骨燉,湯汁更加鮮甜。