芥藍花白果炒臘雞脯

製作材料：

主料：臘雞脯200克,白果20克,芥藍20克,胡蘿蔔片適量。
調料：鹽,雞精,胡椒粉,色拉油各適量。

做法

1.臘雞脯改刀成小塊，焯水；白果焯水；芥藍改刀成蘭花狀，焯水。
2.鍋入油燒熱，放入原料，加其餘調料調味翻炒即可。

製作要訣：

白果焯水時間要長一點。