芥菜鹹蛋黃豆腐湯

芥菜鹹蛋黃豆腐湯，是一道美食，主要材料有豆腐，芥菜等。

原料：

豆腐四塊，芥菜半顆，香菜少許，鹹蛋黃兩個，鹽，味素，香油

做法：

1.芥菜洗淨切絲備用。
2.豆腐切小塊，鹹蛋黃切碎備用。
3.鍋內燒開水後放入豆腐快和鹹蛋黃碎。
4.加入適量鹽和少許清油。
5.開鍋後加入芥菜絲。
6.加入適量味素。
7.撒上一層香菜。
8.淋少許香油即可。